Culinaria

Salmão grelhado com molho de manga

Ingredientes

2 Unidade(s) de filés de salmão

1 Pitada(s) de sal

1 Unidade(s) de dente de alho amassado

1 Colher(es) de sopa de azeite de oliva

120 Mililitro(s) de suco de manga concentrado

110 Grama(s) de maionese  light

1 Colher(es) de chá de mel

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o salmão e tempere com sal e o alho.

2. Reserve.

3. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure o salmão aos poucos.

4. Reserve.

5. Na mesma frigideira, coloque o suco, o mel e deixe ferver.

6. Acrescente a maionese light e misture até obter um molho cremoso e homogêneo.

7. Cubra o salmão com o molho.

8. Sirva em seguida.

Detalhes da receita

Tempo de preparo = aproximadamente 30 minutos

Porções para 2 pessoas

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